世界一高いデザート発売　ＮＹのレストラン

　ココアやトリュフチョコレートなど最高級の食材に加えダイヤモンドや金などを使った２万５０００ドル（約２８０万円）の世界で最も高価なデザートをニューヨーク・マンハッタンのレストラン「セレンディピティ３」が７日、売り出した。ギネスブックが世界一高価なデザートと認定、２００８年版への掲載が決まった。

　世界中から集めた２８種類のココアをブレンド、上品な味わいに仕上げた。生クリームで覆った表面には約５０グラムで２５０ドルもするトリュフチョコを埋め込み、金箔（きんぱく）をふんだんに散らして飾り立てた。盛り付けるカップには１カラットのダイヤが入った金のブレスレットを巻き、豪華さを強調した。金のスプーンやカップは持ち帰ることができる。

　レストランオーナーのスティーブン・ブルース氏は「特別な日に特別な人と味わってほしい」と話す。レストランでは１０００ドルのアイスクリームサンデーもメニューに載せている。（共同）