【新商品】業務用ヒューロムジューサー　食物酵素壊さず自然の味と香り

　■遠藤商事の低速圧縮絞りジューサー

　韓国の東亜産業（釜山市）が開発した食物酵素を壊さない業務用ジューサー。現在、国内市場に出回っている圧縮絞りジューサーは、おろし金の円形カッターが毎分１０００回転以上の遠心力で搾るため、その摩擦熱で酵素が壊れやすくなるという。韓国製は昔ながらの石臼や、すり鉢の原理を生かした独自のＬＳＴＳ方式（低速圧縮搾り）を採用。野菜や果物類を毎分８０回転と低速で搾るため、食物酵素やビタミン、ミネラルも壊れにくく、自然の味と香りが味わえる。また、コンデンサー方式のモーターを使用しているため音も静か。価格は６万９８００円。販売中。ＴＥＬ０２５６・６３・２７１０