原材料に有機丸大豆しょうゆ、有機砂糖、有機醸造調味料とすべて国産で有機認定を受けたものを使用。カツオ節の豊かな風味とコンブのうまみを加え、まろやかな味わいに仕上げた。すき焼きだけでなく、薄めて牛丼、きんぴら、煮魚などに使っても、おいしく仕上がる。価格は420円。販売中。
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