栄養教諭を新規採用　愛媛県教委、来年度から

　愛媛県教委は平成２１年度教員採用試験から、食に関する指導や栄養管理を専門的に行う「栄養教諭」の新規採用を始める。１７年度に制度が導入されて以降、初めて大学卒業者が受験するためで、子供たちの食生活の乱れが指摘されるなか、栄養教育を推し進める役割が期待されている。

　社会環境の変化や食生活の多様化で、栄養バランスの崩れが指摘されるようになったのを受け、国は１７年度から、食習慣の改善や栄養管理などを授業や個別面談で指導する栄養教諭制度を開始。栄養教諭の免許状を新設して大学での教育体制も整えたうえで、実際の教諭の配置は各都道府県教委に委ねてきた。

　愛媛県では同年度以降、各学校の給食調理場や共同調理センターで栄養指導にあたってきた「学校栄養職員」の「任用替え」を実施。免許状を取得して選考試験の合格者を栄養教諭として採用し、小・中学校や県立学校にこれまでに５７人を栄養教育にあてている。

　今年は制度導入後、免許状を取得する大卒予定者が初めて採用試験を受験する年になるため、県教委は新たに採用枠を設け、他の教員採用試験と同時に試験を実施。任用替えも併用する。

　１次試験は７月２２〜２５日。２次試験は９月６〜８日に行う予定。試験要項は今月２３日に発表される。