食育推進フェア開催　和歌山市

　市民に食への関心を深めてもらおうと「わかやま食育推進フェア」が、和歌山市中野のパームシティ和歌山店で開かれた。農協や漁協など県内の食品関係２０団体が郷土料理の展示や試食、実演などを通して地元の食材を地元で消費する“地産地消”を訴えた。

　西牟婁地方で正月のもち代わりに食べるというサトイモを煮込んだ料理「ぼうり」や、根菜類を甘酢に漬けて塩サバとあえた有田地方の料理「かまくら漬け」など、食欲をそそる郷土料理が並んだ。フランス料理のシェフによる地元食材を使った創作料理も展示され、来場者は対比を楽しんだ。

　シラスに混ざっているアジやシャコなどの稚魚「チリメンモンスター」を探し出す大会も開催。同市松江から参加した宮崎久さん（４８）と大輔君（５）の親子は「これ何やろ」「タコとかエビまで混じっている」と熱中していた。