「学生コロッケ」で戸越銀座をＰＲ

　総菜のコロッケで特色ある街づくりをしようと、品川区の戸越銀座商店街で７日、立正大学経営学部の学生１５人が自家製コロッケを販売した。

　マーケティングを学ぶ学生たちは、商店街のマスコットの猫「戸越銀次郎」をデザインした土産用の紙箱も作成。コロッケのにおいに誘われた買い物客が列をなし、用意した１５０個は１時間ほどで完売した。

　揚げたてをほおばった大田区の会社員、大野正徳さん（５１）は「素朴な味でいくつでも食べられる」と笑顔で話していた。