ハート形のミニトマト、浦和パルコで限定メニュー発売

　さいたま市見沼区の業者が開発したハート形をしたミニトマト「トマトベリー」が、今年２月、独・ベルリンで開かれた国際的な青果見本市で、革新的な商品やサービスに贈られる「イノベーション・アワード２００８」の３位をアジア圏で初めて受賞。このトマトを使ったスペシャルメニューが５月６日まで、同市浦和区の浦和パルコ内レストラン１４店で限定発売される。

　開発したトキタ種苗によると、トマトベリーはトマト特有の苦みが少なく甘みが強い。期間中、各店１日１０食限定。問い合わせは浦和パルコ（電）０４８・６１１・８０００。