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八ヶ岳で「食」を考えるサマーセミナー開催 長野

2008.7.24 03:51

 自給率や安全性などさまざまな問題を抱える「食」をテーマにしたサマーセミナー「生命の不思議を探る〜日本の食はどうなる」が26、27の両日、長野県原村の八ケ岳自然文化園で開催される。

 26日は午後1時から、楠原征治・新潟大名誉教授が「食と農」▽郷土食研究家の林邦子さんが「郷土食を見直す」▽日本地域活力研究所の長谷山俊郎代表が「農・食のあり方と健康」−と、それぞれのテーマで講演。27日は午前7時半から正午まで、清水澄村長をリーダーに、八ケ岳の自然を楽しみながら村内の名所を歩く。

 参加費は26日が1000円、27日が500円。このほか26日夜には懇親会とピアノコンサートが開かれ、参加費1000円。申し込みは、主催の「生命科学を学ぶ会in原村」事務局(電)0266・74・2345。

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