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長野県、今年初めての食中毒注意報を発令
長野県は16日、細菌が繁殖しやすい高温、多湿の気象条件になったとして、同県で今年初めての夏期食中毒注意報を発令した。
長野、松本、諏訪、飯田の4観測地域の14、15日の2日間の最高気温は31・6度、最低気温20・5度、湿度71・8%となり、県が定めた発令基準を超えた。
今年度の県内の食中毒発生は6件(291人)で、前年同期の2件(225人)を上回っている。
当面の発令期間は18日まで。県は食材を早めに冷蔵庫に入れ、肉や魚を切ったまな板、包丁はよく消毒するなどの食中毒防止を呼びかけている。