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新一条流がんこラーメンの創業者で家元の一条安雪さん。開店の“合図”はのれん代わりの大きな牛の骨を店頭に吊るす＝東京・豊島区（小松洋撮影）
新一条流がんこラーメンの創業者で家元の一条安雪さん。開店の“合図”はのれん代わりの大きな牛の骨を店頭に吊るす＝東京・豊島区（小松洋撮影）

【街物語】新一条流がんこラーメン　「客至上主義」の味　

2008.4.27 11:23
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