「南京豆と呼ばないで」落花生の天日干しピーク　千葉・八街

　落花生の生産日本一を誇る千葉県八街市で、天日干しが最盛期を迎えた。世界的シェアが圧倒的に高い中国で食品の汚染問題が相次ぎ、割高でもおいしくて安全な国産落花生に注目が集まっている。

　収穫された落花生は、１畳ほどの網で２〜３日干される。約５００枚の干し網が並ぶ光景は圧巻。加工や販売などを手がける増田繁さん（６７）は「例年と比べ収穫量が２割増なのに供給が追いつかない」と、うれしい悲鳴を上げている。