「二升ガールズ」代表・大橋るみさん　楽しく飲んで女性元気に (2/2ページ)

　平成１５年９月、飲み友達と東京・新宿に創作和食の店「松の屋」を開き、日本酒の仕入れを担当。「純米酒にこだわる蔵元」と入れ込む奈良の「久保本家」、広島の「竹鶴」、鳥取の「日置桜」のほか、５〜６酒蔵の純米酒約２０種類をそろえる。選ぶ基準は「お燗（かん）で飲んでおいしい」こと。

　二升ガールズの“総会”として、今年から月に一度、会員や店のお客さんを集めて勉強会を開催。勉強会といっても、蔵元の社長や女性杜氏（とうじ）らを招き、おいしい日本酒と料理を味わい、楽しい時間を過ごすのが目的だ。堅苦しい会になるのがいやなので、タイトルにユーモアを交える。にごり酒をテーマにした２月は「にごりフェチ」、“お燗の名人”においしい燗酒のつけ方を習った４月は「燗つけ女王様のお教室」といった具合だ。

　当面の課題は、会員を増やし、道府県すべてに支部長を置くこと。女性はもちろん、「男子部」の男性も歓迎している。

　「日本酒は、お米ならではの柔らかく、ふくよかな味わいが魅力。どんな料理にも合うし、飲んでいると日本に生まれてよかったなあと思います。飲まず嫌いの人も多いですが、日本酒初心者の女性には、まず燗で飲むことをお勧めします。楽しく日本酒を飲んで、女性が元気になるのを応援していきたい」（平沢裕子）

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【プロフィル】大橋るみ

　おおはしるみ　昭和４３年、岐阜県生まれ。洋服デザインの専門学校を卒業後、洋服販売や広告会社の営業などを経て、「松の屋」を開店。「二升ガールズ」といっても、「さすがに２升は飲めません」。“休肝日”を週２日設け、店のある平日は１〜２合、休みの日は５合の日本酒をたしなむ。