【きょうは何の日】あんパンの日

　明治８（１８７５）年４月４日、東京・向島の旧水戸藩下屋敷を花見で訪れた明治天皇に、あんパンが献上された。作ったのは東京・銀座の日本最初のパン店主、木村安兵衛。話を持ちかけたのは木村とは剣道場仲間の侍従、山岡鉄舟だった。庶民にパンの人気は今ひとつだったが、和菓子にヒントを得た木村は、あんを入れることを発案。ヘソには八重桜の塩漬けを乗せ、和魂洋才の逸品として献上した。明治天皇は大いに気に入り、お墨付きを得たあんパンは一気に日本中に広まった。（渡）

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　【二十四節気】清明【七十二候】玄鳥至（つばめきたる）燕が南からやって来るころ。