【もてなしの心】「センスが光る３代目女将。浴室には、アヒル隊長の玩具も」 (2/2ページ)

　受け継いだ心に加えて、３代目の個性を打ち出しているのが、社員に自らを社長と呼ばせないこと。「お客から見たら社長も従業員の一人。それに社長と従業員の関係も人と人とのつながりですから、名前で呼ぶべき」とこだわる。個人の関係を大切にする姿勢は年齢への気配りにも及ぶ。「年や性別で対応を変えるのはいけません」。故に自ら年齢を明かさないのをポリシーとしている。

　このように細やかな配慮は、すみずみに浸透している。その一つが１６年から始めたロビーでのランチバイキング。酢豚や鳴門金時の天ぷら、ローストポークなど、万人受けするメニューをあえて選び、１０００円で食べ放題。しかし、材料は地元産にするなど質にこだわりを見せる。

　部屋の浴室には、テレビ番組で有名になった「アヒル隊長」の玩具を置いた。「水鉄砲にもなるので遊ぶ人も多いようです。癒やされてくれれば」とほほえむ。

　このほかにも「柔らかい響きが好き」な徳島弁を積極的に使ったり、バーの日本酒は地酒でそろえるなど工夫が光る。独自のセンスや心配りが、老舗に新たな活力を与えているようだ。

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＜メモ＞　

　■眉山　昨年公開された映画「眉山」（松嶋菜々子さんら出演）でも、改めてその名が知られた徳島市のシンボル。眉のような秀麗な形から、この名がついたとも言われる。山頂は公園化され、標高２７７メートル。麓の阿波おどり会館からロープウェイで登ることもできる。

　阿波観光ホテルでは、昭和６３年建設の現在の建物（鉄筋１１階建て・７１室）を、西側の部屋の窓から、眉山が正面に見えるように設計。このため、外観は窓がギザギザに並ぶ独特の様式となっている。宿泊料（サービス料を除く）は、シングル７５６０円から、ツイン（２人宿泊）１４７００円から。予約は同ホテル（徳島市一番町３の１６の３、（電）０８８・６２２・５１６１）へ。