元ホテル日航総料理長のバレンタインスイーツが食べ放題・松江

　１４日のバレンタインデーを前に、「バレンタイン　ワールドスイーツコレクション２００８」が８日、島根県松江市千鳥町のホテル一畑で始まり、女性客らでにぎわっている。１５日まで。

　昨秋、同ホテルのシェフに就任したホテル日航東京の元総料理長、照沼英則さんが企画。マイナス３０度にもなる鉄板の上で、ベースのクリームにナッツやチョコレートなどをヘラで混ぜ合わせながら作る「マジックアイスクリーム」のほか、ケーキ、プリン、杏仁豆腐など３０種類以上のデザートをそろえた。

　食べ放題、コーヒーまたは紅茶付きで１５００円。問い合わせは同ホテル（（電）０８５２・２２・０１９１）へ。