シーズン到来、フグ初競り　山口・下関

　天然トラフグの取り扱い日本一を誇る山口県下関市の南風泊（はえどまり）市場で２６日、冬の味覚のシーズン到来を告げる恒例のフグの初競りが行われた。最高値は１キロ当たり１万６０００円と昨年の１・６倍となった。

　午前３時２５分ごろ、開始のベルが鳴ると、「ええか、ええか」の掛け声が響き市場は活気づいた。大きさ別にケースに分けられたフグを前に、競り人と仲買人が筒状の袋の中で指を握って値段を決める独特の「袋競り」により、フグは次々と競り落とされた。

　この日、市場に並んだのは瀬戸内海や日本海で捕れた天然トラフグや養殖のフグなど計約１０トン。主に関東や関西の料亭に出荷される。市場関係者は「燃料高騰の影響や、海水の温度が高いことから不漁で割高になった。これから豊漁を期待したい」と話していた。