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【事故米不正転売】給食の「厚焼き卵」5000食 富山大付属小など
このニュースのトピックス:食の偽装
富山大付属小学校、特別支援学校は21日、事故米が混入したでんぷんを使った厚焼き卵を、最大で約5000食、給食で出していたと発表した。健康被害は確認されていないという。
同小などによると、平成18年4月以降に給食で出したもので、「すぐる食品」(東京都目黒区)が製造。「島田化学工業」(新潟県長岡市)が作ったでんぷんが使用されていた。
同小が「すぐる食品」から受けた連絡によると、カビが付着した事故米が混入したでんぷんは、50グラム当たり約1%使われているが、細菌検査などでは問題なかったという。
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