【食にメス】汚染米不正転売　消費者など眼中にない農水省 (1/2ページ)

　食用に使用してはいけない事故米と呼ばれるコメが、焼酎や菓子などに転用されていたことが発覚した。これは、今までの食品表示偽装とは質が違う。

　産地偽装よりももっと悪質な食の安全偽装であり、しかも、だまされた相手が、こともあろうに国（農林水産省）である。

　農水省は、事故米を不正転売していた三笠フーズに、平成１６〜２０年に９６回も立ち入り調査をしている。しかも、偽装の疑いがあるという通報は以前にも受けている。偽装を見破ることができなかったのも当然の話で、調査日を事前に連絡し、三笠フーズの帳簿や伝票だけをチェックしていたに過ぎなかった。転売先のチェックをしないで、三笠フーズの言葉だけを信用していたのである。

　もっとも、「だまされていることを公にしたくなかった」という本音が、農水省にあるのではないか。ところが今回は、摘発しないとマスコミに情報が流され、ミートホープ事件の二の舞いになると察したのか、やっと本気で調査したのではないだろうか。事故米を食べさせられている消費者のことなど、全く眼中にないのではないか。

　農水省への不信はこれだけではない。判明している転売先の企業名を最初は公表せず、次は同意を得た企業だけ公表した。「消費者に健康被害を与える可能性がないから」だという。　

　事故米から検出されたカビ毒のアフラトキシンは、「地上最強の発がん物質」といわれ、ＪＥＣＦＡ（ＦＡＯ＝国連食糧農業機関＝とＷＨＯ＝世界保健機関＝の合同食品添加物専門家会議）は「遺伝毒性発がん物質なので、摂取量を可能な限り低減すべきだ」としている。