【きょうは何の日】ラーメン記念日

　日清食品の創業者、故安藤百福（ももふく）さんは、戦後、人々に元気を与えてくれた闇市のラーメンが忘れられず、「もっと手軽にラーメンが食べられないだろうか」と考え、自宅裏に小屋を建てて研究を続けた。世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」が誕生し販売が始まったのは昭和３３年８月２５日。安藤さんは「その気になれば１日に１カ月分の仕事ができる」と語っている。

　それから今年で５０年。東京・台場で開催中のフジテレビのイベント「お台場冒険王」に「チキンラーメン発明５０周年記念館」が設置された。手作り体験工房などが好評だ。３１日まで開催。（徳）