エゾシカの脂肪でせっけん　お肌しっとりと好評 北海道

　北海道内で頭数が増え農作物などへの被害が深刻化する一方、食肉として注目を集めているエゾシカの脂肪を主原料にしたせっけんを、北海道鷹栖町の自営業、村上京子さん（４６）が手作りしている。

　「肌への刺激が少なく、体や手に適度な油分を残してしっとり洗いあがる」と好評で、植物性オイルが主体のせっけんに比べて硬く、長持ちするという。

　近所の人から食用に分けてもらっているエゾシカ肉のうち、捨ててしまっていた脂肪を有効利用できないか考えたことがきっかけ。

　せっけん作りは自宅のキッチンで行っており、まず脂をミンチにしてオーブンで温めてこす。その後冷やして固め、カセイソーダなどを加えて約３週間陰干しすると出来上がる。

　せっけんは村上さんのブログで大きさなどに応じて１個６３０〜１５７５円で販売している。アドレスはｈｔｔｐ：／／ｈａｐｐｙｄｏｇｓ．ｐｅｔｉｔ．ｃｃ／