世界麺フェスタが開幕　高松市で

　讃岐うどんの本場・香川県にシルクロード沿線の国や日本各地のめん料理を集めた「世界麺（めん）フェスタ２００８ｉｎさぬき」（同フェス実行委主催）が３日、サンポート高松（高松市）で開幕した。

　「シルクロードは麺ロード」を合言葉に、めん料理を通じた国際交流と讃岐うどんを世界に発信するのが狙い。６月１５日まで、週末を中心に県内各地で関連イベントを展開する。

　高松会場では６日まで、中国の刀削麺や新疆（しんきょう）ウイグル自治区のラグマン、韓国のチャンチグクスなど７種類の世界のめん料理をはじめ、讃岐うどんや札幌ラーメン、長崎皿うどんなど、国内の有名なめんが味わえる「麺食堂」を用意。各料理の前には長い行列ができる人気ぶりだった。

　このほか、オープニングイベントでは、ウズベキスタンの伝統的な絹織物などを使ったファッションショーなども行われた。

　同市の塾経営、渡辺修子さん（４５）は「刀削麺とチャンチグクスを初めて食べてみたが、いずれも食べやすかった。いろんなめんが楽しめるのでおもしろい」と話した。