三菱電機は、世界で初めて蒸気を出さないIHジャー炊飯器「蒸気レスIH」(約5.5合)を来年2月1日に発売する。
蒸気を本体内部に回収する「水冷式蒸気回収システム」を搭載。小さな子供が蒸気でやけどをすることがなくなるほか、棚や壁が汚れないですむという。
また、密封構造で、水分が吹きこぼれる心配がないため、沸騰後も火力を弱めなくてもよくなり、甘みやアミノ酸といった、ごはんのうまみ成分が約2倍になるという。
本体は、ルビーレッドとダイヤモンドシルバーの2色。市場想定価格は8万円前後。同社では年間5万台を販売目標としている。