有機飼料がない！米の有機畜産農家ピンチ

　【デモイン（アイオワ州）＝ＵＳＡ　ＴＯＤＡＹ（フィリップ・ブレイシャー）】有機飼料で家畜を育てる畜産業者が飼料の確保に頭を痛めている。

　オーガニック・バレー・ミルクで有名なＣＲＯＰＰ協同組合は畜産部門のラ・ファージ（ウィスコンシン州）に３年間、有機飼料を供給できる農家を探している。この協同組合は牛乳、食肉、鶏卵生産のため、合わせて１２００の農場を有しており、飼料の安定的確保は極めて重要な問題だ。しかし、契約してくれる有機栽培農家がなかなか見つからない。これは、市場に出す方が利幅が大きいことと、有機栽培農家を買収して個々の畜産農家と長期供給契約を結ぶ海外資本が増えているためだという。

　有機農産物は食料産業の中でも成長率が高く、２００６年には市場規模が１７０億ドル（約１兆７０００億円）になった。しかし、需要に見合った有機飼料の供給がなく、価格も上昇、有機畜産業者を圧迫している。

　有機大豆の価格は３月半ば１ブッシェル（約２７・２キロ）当たり２５ドルと１年前の２倍になった。また、６・５ドルだった有機トウモロコシは１０ドルに上がっている。

　アイオワシティー近くで７０００羽のニワトリを飼育するジェリー・ビーチーさんは「大豆の不足は致命的。１トン当たり４００ドルだった飼料代が１０００ドルになってしまった」とぼやいている。

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