お国に合わせてチキンラーメン？！　発売５０年で６カ国版

　世界の食文化盛り込んだチキンラーメンが登場−。日清食品は２７日、世界初の即席めんとして知られるチキンラーメンの発売５０年を記念し、米国、中国など６カ国で各国オリジナルの味のチキンラーメンを３月から発売すると発表した。

　チキンラーメンは、同社創業者の安藤百福氏が開発し、昭和３３年に売り出して大ヒット。日清食品はオリジナルのチキンラーメンで、各国の消費者にアピールしたい考えだ。

　発売されるのは、米国、中国のほかにブラジル、ハンガリー、インドネシア、インド。それぞれの国で発売、日本での販売は予定されていない。

　米国版はめんにオニオンパウダーを練り込んだ。ブラジル版はチキンエキスの濃厚なスープが特徴。ハンガリー版はスープにホワイトペッパーでアクセントを付けた。

　中国はゴマの風味が効いたスープの広東版と、めんに卵を練り込んだ香港版の２種類。インドネシア版は香辛料をふんだんに使い、インド版は焼きそばタイプで、スパイスのターメリックやレッドチリで風味を加えた。