麦芽乳酸菌使った新飲料来年２月発売　サッポロ飲料

　サッポロ飲料は１８日、アレルギー体質改善機能を持つ「麦芽乳酸菌」を使った飲料「ホップ研究所　アレルスムーズ」を２００８年２月４日に発売すると発表した。サッポロビールとサッポロ飲料のシナジー効果を目的として１月に発売した「ホップ研究所」シリーズの第２弾。

　第１弾で使用した、花粉症軽減効果があるといわれる「ホップフラボノールＨＦ３１」に麦芽乳酸菌を加えた商品。第１弾が売上げ目標未達だったことから「ホップは飲料としてのなじみが薄い。味の分からない商品には消費者は手を出し辛い」（サッポロ飲料宮石徹マーケティング部長）と反省。清涼飲料水としての飲みやすさを訴求したパッケージや、乳酸菌を連想させるヨーグルト風味に仕上げた。２５万ケース（１ケース＝３５０ミリリットル×２４本）の販売を目指す。

　サッポロ飲料は、０８年１月中に投資会社クレセント・パートナーズと資本提携し新体制への移行を予定。アレルスムーズ新体制下で初の商品となる。

　麦芽乳酸菌は、サッポロビールが信州大学農学部との共同研究で発見した大麦由来の乳酸菌。過酷な環境でも生存可能といわれる植物性乳酸菌の中でも、強い環境耐性を持つ点が特徴。マウスでの実験で麦芽乳酸菌を投与すると、アレルギー抗体が半分以下にまで減少したという。