【直球緩球】日本ケンタッキー・フライド・チキン　渡辺正夫社長　ピザハットを軸に店舗増 (1/2ページ)

　−−三菱商事が株式公開買い付け（ＴＯＢ）によって子会社化を決めたが、経営への影響は

　「現在の親会社ヤム・ブランズが保有する株式を、三菱商事が買い取るというもの。今後も、ヤムはライセンサーとしてサポートしてくれるため、これまでと変わる点はない。むしろ、三菱商事とそのグループ会社がもつ（原料調達などの）機能とのシナジー（相乗）効果が期待できるため、メリットのほうが大きいと考えている」

　−−食品・外食業界では、原料高を背景に値上げ機運が高まっている

　「人件費の上昇は止まらない。原料高などコストも上がる一方で、価格改定の検討はしている。オリジナルチキンは値上げをすれば１５年ぶり」

　−−日本マクドナルド、カレーの壱番屋が地域別価格を導入した

　「地域によって人件費に倍近い差が出ている。地域別価格を導入することでコスト増につながる可能性もあり、必ずしも地域で価格を変えることが良いことだとはいえない」