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【試験に出るかも?時事クイズ】Aマグロの種別供給量
A.【クロマグロ】 フランスなどは漁獲したマグロをいけすで飼育し、太らせて出荷する蓄養マグロの主産地です。回転すしやスーパーにもトロが並ぶようになったのは、蓄養マグロのおかげ。でも、漁獲規制強化で蓄養向けのマグロ漁獲量は削減される見通し。トロとして食べられるクロマグロの価格上昇は避けられません。
A.【クロマグロ】 フランスなどは漁獲したマグロをいけすで飼育し、太らせて出荷する蓄養マグロの主産地です。回転すしやスーパーにもトロが並ぶようになったのは、蓄養マグロのおかげ。でも、漁獲規制強化で蓄養向けのマグロ漁獲量は削減される見通し。トロとして食べられるクロマグロの価格上昇は避けられません。