赤福、再開控えて本社工場を限定公開

　製造日偽装などで三重県から営業禁止処分を受け、１月末に解除された和菓子メーカー「赤福」（同県伊勢市）は３日、６日の販売再開を前に、改装した本社工場で赤福を製造する様子を代表取材に限定して公開した。

　製造ラインを実際に動かして赤福を作る様子や、不正防止のために新たに導入した、折り箱に製造日を印字する機械などを見せた。同社は「衛生面で限界がある」として、テレビ局と新聞社の代表各１社に限り映像取材を認めた。

　赤福は昨年１０月に製造日の偽装が発覚。消費期限切れのあんやもちの再利用などが相次いで見つかり、同月、県から営業禁止処分。１月３０日、改善策がとられたとして解除された。