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鏡もち加工の大福で食中毒 石川・小松市の菓子店
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石川県は15日、同県小松市の菓子店が鏡もちを加工して作った大福を食べた県内の8歳から60歳代の男女計64人が、下痢や嘔吐(おうと)などの食中毒症状を訴えたと発表した。入院などはなく、いずれも快方に向かっているという。
県食品安全対策室によると、患者は小松市と能美市の2つの会社の従業員とその家族ら。昨年末からそれぞれの会社が、置いてあった鏡もちを、同県小松市材木町の菓子製造業「かみのや菓子舗」に依頼し11日に大福に加工、希望する従業員に配ったという。
県は、同店の菓子製造を15日から3日間の営業停止処分にするとともに、残っている大福を調べ、発症原因を調べている。