白い恋人　製造再開は「問題なし」　札幌市　

　北海道の代表的な土産「白い恋人」の賞味期限改竄（かいざん）問題で、札幌市保健所は１２日、操業を停止している石屋製菓（札幌市）の製造ラインや包装の管理状況などを最終確認した結果、営業再開に問題ないと判断したと発表した。

　石屋製菓は１３日、有識者でつくる「コンプライアンス（法令順守）確立外部委員会」に諮り、承認を得た後、１５日に「白い恋人」の製造を再開。２２日に販売も再開する方針。

　市保健所によると、石屋製菓は箱の包装紙に付けていた賞味期限の表示を改竄できないように製品の袋ごとに印字するように改めた。衛生管理を徹底するために従業員の出入りも管理するとしている。

　５〜７日に試験的に製造された「白い恋人」について市保健所が細菌検査などをした結果、大腸菌群や黄色ブドウ球菌が陰性だった。