賞味期限を販売日から起算　岐阜の和菓子販売店

　クリ菓子で知られる岐阜県中津川市の和菓子店「川上屋」の委託販売店「川上屋馬籠店」が、すべての菓子について賞味期限を製造日でなく販売日から起算して商品に表示していたことが２９日、分かった。

　県は同日、２つの店に対し、食品衛生法などに基づき誤表示などしないように改善指導した。

　県生活衛生課などによると、川上屋馬籠店では、客に菓子を販売する際、その日から起算した賞味期限を商品包み紙のシール部分にスタンプで押していた。「販売日から計算していいと思い込んでいた」と話している。

　川上屋では百貨店などに出荷する際、商品に賞味期限をスタンプで押していたが、川上屋馬籠店に対してはスタンプを押さずにそのまま出荷していた。長年の慣行になっており、いつから誤った表示をしていたか分からないという。

　県は、川上屋馬籠店が今月１４日、賞味期限が４日後の和菓子に誤って約１カ月後の日付を表示して約２０個販売し、自主回収していたことも明らかにした。